POWER
RAPIDEZ Y CALIDAD PARA TUS ALIMENTOS
Enfriamiento muy rápido y eficaz para todos los sectores, con ciclos personalizados. Dedicada a los artesanos y a las pequeñas y medianas empresas, la línea Power es apta para bandejas GN1.1, GN 2.1, 600x400 o 600x800. Es práctica, potente e intuitiva, se propone como el colaborador ideal para optimizar la producción y mejorar la calidad de los alimentos enfriados.
FUNCIONES Y CARACTERÍSTICAS
Ventilación
Ventiladores biónicos con velocidad electrónica del 10% al 100%
Protección del circuito
Evaporador y condensador protegidos con tratamiento de cataforesis
Evaporador
Superficie XL: eliminación rápida del calor
Marco de la puerta
Hermético, el primero del mundo fabricado íntegramente en acero AISI 304
Válvula de expansión
Electrónica (20% más rápido)
Cierre de la puerta
Automático
Controlador
Placa electrónica industrial (PLC) superresistente
Construcción
Acero inoxidable AISI 304 interior/ exterior
Paredes 70/100 mm
Espuma poliuretánica de alta densidad
Asistencia técnica & APPCC
Servicio de asistencia técnica y datos APPCC
Comunicación de máquina a máquina
Ciclos calientes bajo demanda
Fermentación controlada, descongelación controlada, cocción a baja temperatura
Pantalla
Táctil de 4,3" IP65 con tecnología capacitiva y ciclos personalizables
GAMA DE PRODUCTOS
**Tipo de carro tomado como referencia: GN1.1 o 600 x 400 mm.