Hohe Abkühlgeschwindigkeiten für alle Bereiche, mit individuell einstellbaren Zyklen. Die Baureihe Power eignet sich für Bleche der Größe GN1.1, GN 2.1, 600x400 oder 600x800, was sie sowohl für Handwerksbetriebe als auch für kleine und mittelständische Firmen eignet. Praktisch, leistungsstark und intuitiv, ein idealer Partner zum Optimieren Ihrer Produktion und zum Verbessern der Qualität bei den abgekühlten Lebensmitteln.
Bionische Ventilatoren mit elektronischer Geschwindigkeit von 10% bis 100%
Verdampfer und Verflüssiger mit Kataphorese-Behandlung geschützt
Große Fläche: schnelle Wärmeabfuhr
Hermetisch, der weltweit erste aus AISI 304 Stahl
Elektronisch (20% schneller)
Automatisch
Supersolide industrielle Elektronikplatine (SPS)
Edelstahl AISI 304 innen/außen
Wandstärke 70/100 mm
PUR-Hartschaum
Kundendienst und HACCP-Daten online
Maschine-zu-Maschine- Kommunikation
Kontrollierte Gärung, kontrolliertes Auftauen, Garen bei niedrigen Temperaturen
Touchscreen 4,3" IP65 mit kapazitiver Technologie und individuell gestaltbaren Zyklen