Power
P15.2
Dati tecnici
Kg per ciclo (+90°C +3°C) (+90°C - 18°C) 90
Numero teglie GN1.1 24 (h65), 36 (h40), 74 (h20)
Numero teglie 60x40 24 (h65), 36 (h40), 74 (h20)
Numero teglie GN2.1 12 (h65), 18 (h40), 37 (h20)
Numero teglie 60x80 12 (h65), 18 (h40), 37 (h20)
Dati elettrici 400 V 3ph+N 50hz 5 kw
Dimensioni
Larghezza (mm) 1085
Profondità (mm) 983
Altezza (mm) 2130
FUNZIONI E CARATTERISTICHE
Ventilazione
Ventilatori bionici con velocità elettronica dal 10% al 100%
Protezione circuito
Evaporatore e condensatore protetti con trattamento cataforesi
Evaporatore
Superficie XL: rapida eliminazione del calore
Cornice porta
Ermetica, la prima al mondo completamente in acciaio AISI 304
Valvola di espansione elettronica
20% più veloce
Chiusura porta
Automatica
Controllore
Industrial electronic board (PLC)
Affidabilità e resistenza
Costruzione
Acciaio inox AISI 304 dentro/fuori
Pareti 70/100 mm
Schiuma poliuretanica ad alta densità
Service & HACCP
Assistenza tecnica e dati HACCP online
Comunicazione machine to machine
Cicli caldi a richiesta
Fermentazione controllata, scongelamento controllato, cottura a bassa temperatura
Display
Touch screen 4,3" IP65 con tecnologia capacitativa e cicli personalizzabili
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