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N260T1XL

Dati tecnici

Kg per ciclo (+90°C +3°C) (+90°C - 18°C) 260
Numero carrelli GN1.1/60x40 2
Numero carrelli GN2.1/60x80 1
Numero carrelli 100x100 1
Dati elettrici 400 V 3ph+N 50hz 17.5 kw

Dimensioni

Larghezza (mm) 1960
Profondità (mm) 1350
Altezza (mm) 2390

FUNZIONI E CARATTERISTICHE

PERFORMANCE IMBATTIBILI

Fino a un ciclo di lavoro in più ogni giorno. Raffredda/congela rapidamente con la migliore qualità e il corretto flusso d'aria.

68 CICLI PERSONALIZZATI

Possibilità di scegliere tra quelli preimpostati oppure di creare il proprio sistema di lavoro su misura, anche cancellando i cicli che non servono.

FREDDO PER OGNI ALIMENTO

La valvola elettronica gestisce la richiesta di freddo ogni 200millisecondi. Meno consumi, massima precisione per ogni prodotto.

MULTIFUNZIONE

Lievitazione controllata, asciugatura, scongelamento rapido ma protetto di qualsiasi prodotto secondo le normative HACCP.

PRODUZIONE CONTINUA

Comunicazione con la macchina 24h/24; predisposta a collegamento di macchinari in serie.

TRASFERIMENTO DATI

Collegamento diretto con laptop per download o collegamento online con i nostri tecnici per upload/controllo cicli e allarmi.

TECNOLOGIA

VENTILATORE ELETTRONICO

Performance di alto livello e controllo automatico della circolazione dell'aria in base alla temperatura della cella. Waterproof.

INDUSTRIAL ELECTRONIC BOARD

Il controllore più diffuso nell'automazione industriale, costruito per poter operare 24/24 h garantendo protezione totale da sbalzi di tensione.

PROTEZIONE ELECTROFIN®

Speciale trattamento anticorrosione a film sottile su tutto l'evaporatore: lunga durata, piena sicurezza alimentare. Garanzia 5 anni.

ION TECHNOLOGY SYSTEM

Per sterilizzare la cabina, riducendo la contaminazione e la carica microbica di oltre il 99,5%.

SONDA AL CUORE DI PRECISIONE

Con sensori avanzati per un controllo perfetto della temperatura degli alimenti. Sistema wireless opzionale.

DISPLAY TOUCH EVOLUTION 7"

Per gestire in modo intuitivo ogni processo produttivo. Con speciale protezione per velocizzare la pulizia.

PANNELLI ISOLANTI PIÙ SPESSI

Parete 100 mm, porta 180 mm, fondo 80 mm con angoli arrotondati per una facile pulizia. Schiuma poliuretanica ad alta densità.

CHIUSURA PORTA DICTATOR

Sistema antipanico di massima sicurezza. Chiusura automatica ammortizzata. Durata 1.000.000 di cicli.

PIANO ULTRA-RESISTENTE

Piano industriale con guide scorrevoli supplementari in acciaio inossidabile.

COMPRESSORE BITZER

Il top mondiale nell'ambito dei compressori.

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