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P5.1

DONNÉES TECHNIQUES

KG PAR CYCLE (+90°C +3°C) (+90°C - 18°C) 25
NOMBRE DE PLAQUES GN1.1 4 (h65), 6 (h40), 12 (h20)
NOMBRE DE PLAQUES 60x40 4 (h65), 6 (h40), 12 (h20)
DONNÉES ÉLECTRIQUES 220 V 1ph 50hz 1.7 kw

DIMENSIONS

LARGEUR (MM) 820
PROFONDEUR (MM) 888
HAUTEUR (MM) 970

FONCTIONS ET CARACTÉRISTIQUES

VENTILATION

Ventilateurs bioniques avec une vitesse électronique de 10% à 100%

PROTECTION DU CIRCUIT

Évaporateur et condenseur protégés par un traitement cataphorèse

ÉVAPORATEUR

Surface XL : évacuation rapide de la chaleur

CADRE DE PORTE

Hermétique, la première au monde entièrement en acier AISI 304

DÉTENDEUR ÉLECTRONIQUE

20% plus rapide

FERMETURE DE PORTE

Automatique

CONTRÔLEUR

Industrial electronic board (API) Fiabilité et résistance

CONSTRUCTION

Acier inoxydable AISI 304 intérieur/extérieur
Parois 70/100 mm
Mousse polyuréthane haute densité

SERVICE & HACCP

Assistance technique et données HACCP en ligne
Communication machine to machine

CYCLES CHAUDS SUR DEMANDE

Fermentation contrôlée, décongélation contrôlée, cuisson à basse température

ÉCRAN

Tactile 4,3" IP65 avec technologie capacitive et cycles personnalisables

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