INDUSTRY

N550T2XL

TECHNISCHE DATEN

Kg pro zyklus (+90°C +3°C) (+90°C - 18°C) 550
Anzahl der einschubwagen GN1.1/60x40 4
Anzahl der einschubwagen GN2.1/60x80 2
Anzahl der einschubwagen 100x100 2
Daten zun elektrik 400 V 3ph+N 50hz 43.5 kw

ABMESSUNGEN

BREITE (mm) 1960
TIEFE (mm) 2827
HÖHE (mm) 2390

FUNKTIONEN UND EIGENSCHAFTEN

UNSCHLAGBARE PERFORMANCE

Bis zu einem Arbeitszyklus mehr pro Tag. Kühlt/friert schnell ein und das mit bester Qualität und dem richtigen Luftfluss.

68 INDIVIDUELL EINSTELLBARE ZYKLEN

Man kann unter den voreingestellten Zyklen wählen oder sein eigenes Arbeitsprogramm erstellen und die Zyklen löschen, die nicht gebraucht werden.

KÜHLT JEDES LEBENSMITTEL

Das elektronische Ventil handhabt die Kühlanfrage alle 200 Millisekunden. Weniger Stromverbrauch & maximale Präzision für jedes Produkt.

VIELFACHFUNKTIONEN

Kontrolliertes Aufgehen, Trocknen, schnelles aber schonendes Kühlen oder Schockfrosten von jedem Produkt nach HACCP Richtlinien.

KONTINUIERLICHE PRODUKTION

Kommunikation mit dem Gerät 24h/24h; wurde für den Anschluss in Reihe vorbereitet.

DATENTRANSFER

Direktanschluss mit Laptop zum Downloaden oder Online Anschluss mit unseren Technikern für ein Upload oder eine Kontrolle von Zyklen und Alarmen.

TECHNOLOGIE

ELEKTRONISCHER VENTILATOR

Performance auf hohem Niveau und automatische Steuerung der Luftzirkulation je nach Kammertemperatur. Waterproof.

INDUSTRIAL ELECTRONIC BOARD

Dies ist das in der Industrieautomation am meisten verwendete Steuergerät, das für einen 24 Stunden Betrieb konstruiert wurde und für Schutz gegen Spannungsschwankungen sorgt.

KORROSIONSSCHUTZ ELECTROFIN®

Ein spezieller, dünnschichtiger Korrosionsschutz auf dem gesamten Verdampfer: lange Haltbarkeit, volle Lebensmittelsicherheit. 5 Jahre Garantie.

ION TECHNOLOGY SYSTEM

Zum Sterilisieren der Kammer, reduziert Kontamination und Keimzahl um mehr als 99,5%.

PRÄZISE TEMPERATUR- KONTROLLE IM KERN

Moderne Sensoren für eine perfekte Kontrolle der Lebensmitteltemperatur. Optional kabelloses System erhältlich.

DISPLAY TOUCH EVOLUTION 7’’

Zur intuitiven Handhabung aller Produktionsprozesse. Mit speziellem Schutz, damit das Reinigen schneller geht.

DICKERE DÄMMPLATTEN

Wandstärke der Seitenwände 100 mm, Tür 180 mm, Boden 80 mm mit abgerundeten Ecken und Kanten, um das Reinigen zu erleichtern. Polyurethanschaum hoher Dichte.

DICTATOR TÜRVERSCHLUSS

Anti-Panik-System für maximale Sicherheit. Tür schließt automatisch und gedämpft. Für 1.000.000 Zyklen.

SUPERRESISTENTER BODEN

Industrieller Boden mit zusätzlichen Gleitführungen aus Edelstahl.

BITZER KOMPRESSOR

Das weltweite Top-Produkt unter den Kompressoren.

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