HPC

LIQUID COOLER

Dies Kühlgerät ist einfach einzigartig, denn es gestattet die Abkühlung großer Mengen Flüssigkeiten und Halbflüssigkeiten (Soßen, Brühe, Cremes…) ohne Einschubwagen hin und her bewegen zu müssen; das Gerät ist absolut sicher, einfach an den Kochprozess anschließen. Die kochende Lebensmittelflüssigkeit (90°C) tritt bereits nach nur 30 Sekunden mit einer Temperatur von 5-6 °C aus.

TECHNISCHE DATEN

ABKÜHLLEISTUNG (+90°C +8°C) 150 L/h
DATEN ZUR ELEKTRIK 400V 50Hz 3Ph+N
MAXIMAL AUFGENOMMENE LEISTUNG 6 kW

ABMESSUNGEN

BREITE 510 mm
HÖHE 1350 mm
TIEFE 1040 mm

WARUM MAN SICH FÜR DEN LIQUID COOLER ENTSCHEIDEN SOLLTE

HERKÖMMLICHE METHODE . 5 PASSAGGEN . 150 LITER IN 2 STUNDEN

NUOVAIR METHODE . 4 PASSAGGEN . 150 LITER IN 1 STUNDE

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